Natto é uma iguaria japonesa feita de soja fermentada. Normalmente consumido no café da manhã, o prato não parece muito apetitoso pra quem não vem de lá.

Segundo o Jornal Nippo-Brasil,

uma descrição aproximada do natto é: grãos de soja fermentados que puxam fio, de cheiro acentuado e aspecto gosmento.

Isso é natto. Gosto e cheiro fortes e aparência desagradável. Fora a consistência.

Mesmo assim, os japoneses conseguem arrumar maneiras de deixar o alimento mais atraente para todos os paladares.

1ª maneira: fofura

Esse, por exemplo, é o Natto-chan, da Crux. Ele adorna papéis de carta, borrachas etc. de menininhas e afins.

Nada como um personagem fofo pra deixar algo mais apetitoso. Olha como eles são grudadinhos!

2ª maneira: banheira

Já essa é…

Essa é…

É.

[foto do natto por mac_vegetarian; foto do banho via Cultura do Hashi]

26 de maio de 2008 | Arquivado em Aprenda com os japoneses, Cozinha japonesa